Första maj middag, en ytterfilé i ugnen + receptet
Första maj firades i vårt hushåll med att maken arbetade, jag försökte sova (det gick uselt) och så lagade jag god middag. I höstas försökte…
Helen J. Holmberg
Den laktosfria & allergivänliga bloggen.
Etikett: Svartpeppar
Recept – Helens laktosfria carbonara
Nytt recept på vår middagsmeny, en laktosfri version av den klassiska pastarätten Carbonara. Snabb- och lättlagad, väldigt god nylagad men även i lunchlådan dagen efter.…
Klassisk köttfärssås | Mincemeat sauce
Klassisk köttfärssås Ingredienser 400 g nötfärs (12%) 1 st gul lök 2 st pressade vitlöksklyftor (alt vitlökspulver) 2 msk smör/margarin / olja 1 st köttbuljongtärning…
Ost och skinkpaj
Lite sent ute, men nu har jag precis gjort en ny paj så nu är det på tiden jag slänger upp receptet till er/mig. Pajskalet…
Onsdag + beef stew recipe or Skånsk collops of beef
Gjorde en otroligt god skånsk kalops i ondags, kanon när man hittar fint kött i köttdisken med kort datum (75 kr för ca 1½ kg…
Maui-licious pulled pork
Maui-licious pulled pork Cirka 3-4 portioner, en Helen twist på det tidigare pulled-pork receptet jag publicerat tidigare. Skillnad? Kortare lagningstid och mindre torrt – perfektion!…
Pulled pork
Pulled pork blir på svenska ”draget fläskkött” och det är en rätt bra förklaring på vad det är. Man kokar helt enkelt köttet på låg…
Enkel currysås
Enkel kyckling i laktosfri currysås Ingredienser 2 kycklingfiléer 2 msk valio laktosfritt smör 1 buljongtärning 2 msk idealmjöl 3 dl valio laktosfri mellanmjölk Curry Salt Svartpeppar…
Pizzasås / Tomatsås
Riktigt god och mycket lätt att göra, enda minus? Jag tål inte tomater och mår dagen efter mindre bra.. Men till alla er som tål…