Måndag & tisdag #måndag #tisdag #dagensmiddag #middag #svensktkött
Gjorde en riktigt mumsig fläskfile gryta i måndags som räckte även till tisdags middag. Smaksatte köttet med salt, peppar och stekte tills det fick fin…
Helen J. Holmberg
Den laktosfria & allergivänliga bloggen.
Etikett: Pork
Fredag 14/11 #dagensmiddag #höstgryta #husmanskost #svensktkött #laktosfri
Torsdagens gryta räckte gott och väl till fredags middag (och lunchlåda), ännu bättre än dag ett eftersom köttet trillade sönder i såsen och med nermosad…
Torsdag 13/11 #dagensmiddag #höstgryta #fläskfile #svensktkött
Förra torsdagen gjorde jag en favorit i repris, laktosfri höst – fläskfilé gryta serverad med ris. In english. Last Thursday I made a favorite of…
Fredag
Mellanmål i köksfönstret (trotsar pollen säsongen och har öppet ändå), provsmakade Skånemejeriers laktosfria drickyoghurt jordgubb. Första gången jag sett drickbar laktosfri yoghurt, så kändes som…
Lördag
Lördagsmiddag tillagad av maken – grillspjut från dalsjöfors kött och första svenska färskpotatisen (i år) med en matsked rydbergs bearnaise. Galet gott, min man han…
Fredag
Fredagsmiddag fläskstek med kokt potatis och brun sås. Friday dinner pork steak with potatoes and graving.
Komma ikapp
Lördagsmiddag fläskfilé stekt i skivor, pommes, whiskey sås och grillat franskbröd med vitlöksolja. Vansinnigt gott. Vi konstaterade att vi varit gifta i två veckor, helt…
Torsdag
Körde en klassiker i repris till torsdags middag, gjorde pulled pork som jag serverade med potatisgratäng och whiskeysås. Låter säkert jättemärkligt men smakerna passar väldigt…