Rubiner och 40 år
Stort grattis till mina föräldrar som igår firade sin 40:e bröllopsdag – rubinbröllop! Vi, jag make & min ena bror firade med mina föräldrar igår med lyxmiddag…
Helen J. Holmberg
Den laktosfria & allergivänliga bloggen.
Etikett: Fläskfilé
Myrmän i sommarkvällen
I torsdags sken solen men vinden var ganska kylig, med kofta som backup åkte vi på utomhus kalas för makens brorsdotter. Alltid kul träffa nya…
Måndag #middag #dagensmiddag #svensktkött #gryta #laktosfri
Lagade en enkel gryta på ytterfilé (även känd som hel kotlett) till middag, serverade med ris i måndags. Köttet skar jag i stora portionsvänliga bitar, men…
Måndag & tisdag #måndag #tisdag #dagensmiddag #middag #svensktkött
Gjorde en riktigt mumsig fläskfile gryta i måndags som räckte även till tisdags middag. Smaksatte köttet med salt, peppar och stekte tills det fick fin…
Fredag 14/11 #dagensmiddag #höstgryta #husmanskost #svensktkött #laktosfri
Torsdagens gryta räckte gott och väl till fredags middag (och lunchlåda), ännu bättre än dag ett eftersom köttet trillade sönder i såsen och med nermosad…
Torsdag 13/11 #dagensmiddag #höstgryta #fläskfile #svensktkött
Förra torsdagen gjorde jag en favorit i repris, laktosfri höst – fläskfilé gryta serverad med ris. In english. Last Thursday I made a favorite of…
Komma ikapp
Lördagsmiddag fläskfilé stekt i skivor, pommes, whiskey sås och grillat franskbröd med vitlöksolja. Vansinnigt gott. Vi konstaterade att vi varit gifta i två veckor, helt…
Pulled pork
Pulled pork blir på svenska ”draget fläskkött” och det är en rätt bra förklaring på vad det är. Man kokar helt enkelt köttet på låg…