Enkel currysås

Enkel kyckling i laktosfri currysås

Ingredienser

2 kycklingfiléer
2 msk valio laktosfritt smör
1 buljongtärning
2 msk idealmjöl
3 dl valio laktosfri mellanmjölk
Curry
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Ta hälften av smöret (1 msk) och lägg i varm panna, bryn den tärnade kycklingfilén i curry, salt och svartpeppar. Stek färdigt kycklingen så köttsaften är klar, lägg den sedan i folie eller skål med lock (så den håller värmen).

Lägg resterande smör i den tomma (men ej urtvättade) pannan, rör ner mjölet i smöret och buljongtärningen. Häll på mjölken, rör om och låt såsen koka upp. Smaka av med mer curry, salt och svartpeppar efter smak.

Häll ner kycklingen när sås är klar och servera med ris, samt tillbehör som du tycker om.