Torsdag

Dagens middag: färskpotatis med fläsk ytterfilé och färdig benaisesås

Köttet la jag i ziplock påse 3 timmar med allround grillolja, så de skulle suga till sig smak, penslade även köttet under ”grillningen” på grilljärnet och la lock över att få det riktigt saftigt och mört.