Årets första svenska färskpotatis

Är nu avnjuten, sååå jäkla gott så det var inte sant! Födelsedagsfika för svärfar “urartade” till en improviserad grillning av mig, Mattias, svåger & Fredrik.

Vi handlade Lithells korvar, Ica grillspjut och Guldfågelns kycklingspett – samt 4 kg färskpotatis (23:-/kg), grillad majs, lök, paprika & tomater + 4 olika såser, smör och nybakad surdegsbaguette på Ica Kvantum i Höganäs och drog igång grillen. Ja pojkarna gjorde, inte jag för jag skar bröd och annat.

Mmmmm.. Min middag fick bli svensk färskpotatis, grillspjut, kycklingspett, baguette på surdeg, bearnaise och vatten

Sambons middag, ett under allt fick plats så som han fyllde upp med lite av allt

Den fantastiskt goda baguetten på surdeg

Favoritdrycken i värmen, vatten, Loka citron  och mer vatten!

Närkontakt med färska svenska jordgubbar (45 kr/litern) från Skåne, tortyr att inte få äta av dom!

Svärfars födelsedagstårta av 3 olika chokladmouse till eftermiddags fikat.
Vit, mjölk och mörkchoklad, var faktiskt jobbigt att inte få provsmaka…

Samt gott vetebröd en utan och en med pistaschnötter, men båda med laktos..

Det var lite jobbigt vara mig igår, men middagen och surdegsbrödet kompenserade förlusten 😉 Muuuums! Och så fick jag första solen på mig för i år och lite lätt färg. Tack Mattias (och alla andra) för att du/ni trollade ihop det här till en riktigt fin dag!! Och så hann jag med att få en tvilling till min maxiklänning i rött, fast nu i grön-blått..

Och så snubblade jag nästan över gigantiska rabarber i svärfars trädgård, blev baksugen men glömde ta med mig hem. Tur vi ska dit på tisdag/onsdag så jag kan hämta stjälkar då! Rabarbepaj kanske kan vara trevligt nytt recept att prova på?