Torsdag & fredag

Gjorde så mycket pulled pork på Maui-licious marinaden och ytterfilé att vi haft middag i två dagar + lunch. Tänker dock inte klaga för det är riktigt gott, trevlig variation till tortillabröden och passar fint med även taco skal. Som tillbehör har jag gurka och isbergssallad samt lite creme fraiche, sambon har majs och tropisk salsa i sina.

Maten har gått bra i övrigt, tyvärr fortfarande svårt dricka vatten jag glömmer bort det och glaset står orört tills det är varmt och ljummet (örk).

Har letat alternativ till festlokal för bröllopsmiddag/festen, har insett att vi aldrig kommer få plats med alla rumporna i vår lilla föreningslokal, lite tråkigt behöva leta nytt (och dyrt byta upp sig första lokalen var gratis för oss).

In english: Made so much pull porked on Maui-licious marinade and pork that we had dinner for two days + lunch. I’m not gonna complain tho, cause it’s sooo good! Nice variation to tortilla breads and goes well with taco shells to, I had cucumber and salad with creme fraiche in mine and my fiance added corn and tropic salsa in his.

Eating has gone well, unfortunately I’m still having a hard time drinking water. I keep forgetting it and the glas just stands untouched next to me untill its warm and yucky.

Spent the last few days looking for alternative place to have our weddingdinner/party, have come to realise that our first location (the compund local) will be to smal. A bit boring have to look for a new place so close to december (and expensive as the first place was free).