Onsdag #dagensmiddag #pasta #bolognese #pastagratäng

Vi hade mycket köttfärssås över sedan tisdagens middag, så jag kokade upp en ny sort jag köpt barilla Rigatoni. Tyckte den verkade lämplig eftersom bolognesen kunde glida in i rören och gotta till sig när jag gratinerade det i ugnen med lite ostrester jag rev över.

Och middagen blev kanon, en riktigt smakrik pasta bolognese gratäng – med mer smak än dag ett. Visst är det lustigt vad olika pasta former kan göra för det estetiska intrycket också?

In English. Wednesday. Since we had a lot of leftovers from the day before I decided to make a bolognese gratin out of it. I tried out a new pasta model from barilla, rigatoni big pasta tunnels – perfect for catching up the sauce and cheese. I mixed it in a form and topped it off with some left over cheese, had it in the oven for 15 minutes and out came a lovely dinner. Tasted even more than the day before.