Måndag

Grillade kycklingdelar jag styckat själv till middag (i måndags), penslade med felix bbq sås och kryddade med salt och pepparblandning. Gudomligt gott, lite tokigt med ris och whiskysås men blev ingen sky och jag kan inte äta ris utan sås.. Dock inte gott ihop, men då vet man det!

Kycklingen grillade jag mitt i ugnen cirka 55 minuter (gick efter innertempen på kycklingen med termometer), 200 grader stod ugnen på.

Bytte ut grädden mot mjölk när jag blandade ut lite jensens whiskysås, viss skillnad på poängen. Och det smakade inte sämre, bara lite tunnare sås och det kan man fixa med hjälp av maizena om man är kinkig. Så det blev en middag för cirka 10 propoints, inte illa alls 🙂

I söndags blev det äcklig middag som jag inte ens bevärdigade med foto, många poäng också. Magont dessutom. Gick åt lite extra poäng för att lugna magen (proviva).

In English. Monday. I sliced up a chicken in to pieces and barbecued in the oven, coated with felix bbq sauce and seasoned with salt and pepper mix (200 degrees for about 55 minutes, used thermostat). Served with rice and whiskeysauce, odd combo – I know and it tasted odd.. But I missed the detail about the chickenstock etc so no sauce there.

I exchanged the cream in the jensens whiskey sauce for milk, to lower the propoints and it turned out tasting the same just thinner. 1 dl cream is 15 propoints and 1 dl milk is 1 propoint, so it makes a HUGE difference. All in all a dinner for 10 propoints (chicken 3 pp, rice 5 pp & sauce 2 pp).

Sunday dinner was not pretty to look at and tasted bad, ended up having stomache pains so no photo etc. But I did do the math! A few points overboard since I had to get some proviva to calm my stomache.