Lördag

Det är riktigt tråkigt laga mat för en, så i lördags när sambon var ute och åt med jobbet så gjorde jag en stapel med plättar åt mig själv och lyxade till det med en matsked av mammas goda blandsylt (blåbär, jordgubb och hallon). Helt klart bättre än musslorna sambon bjöds på och jag blev inte magsjuk av dom heller, tvärtom det är väldigt snällt och lättsmält för magen.

It’s seriously boring making dinner for one, so this saturday when my fiance was out with work I made a pile of tiny pancakes and spoiled myself with adding some of moms lovely mixed yam (blueberries, raspberries and strawberries). So much better then the scallops my mister was served at the fancy restaurant (that got him sick), I’d say pancakes are very good and kind to my tummy compared..