Söndag

Marinerad grillad kyckling i rödvins sås och potatis klyftor

2014-07-20 18.08.13

Laktosfri blåbärs glass i solnedgången i Viken

Söndagsmiddag hos svärfar marinerad grillad kyckling i rödvins sås (örk) och potatis klyftor. Kvällen var så fantastiskt fin så maken ville ta kvällsdop medan jag satt och tittade på samt åt en laktosfri blåbärs strut (laktosfri så klart). Inte dumt alls, har lite svårt för att äta efterrätter direkt efter maten så passade bra att ha den ett par timmar senare med finaste utsikten som finns.

Our sunday dinner was a barbecue at my father in laws place, I had chicken in redwine sauce (yuck) and potato wedges. The evening was really lovely so my husband decided to take an evening swim while I enjoyed an icecream (lactose free of course). Not bad at all, the hubby has his ice cream just after dinner but there’s no way in the world I could handle that at the moment..

About

2 Comments

  • Anna juli 25, 2014 at 12:09 Reply

    Rödvinssås är så god!! Potatisklyftorna, är de egengjorda eller köpta? 🙂

    • Helen Holmberg juli 30, 2014 at 19:52 Reply

      Jag tyckte faktiskt inte alls om rödvinssåsen, tycker inte om rödvin heller om det kan finnas någon koppling. Potatisklyftorna är köpta, svärfar är inte så förtjust i att lata mat 😉 Tror det är felix potatisklyftor med skalet kvar på.

Leave a Comment