Min födelsedag i bilder
Det är kanske lite märkligt att blogga om sin födelsedag när det gått mer än ett halvår? Jag vet inte riktigt, men bloggen är mest…
Helen J. Holmberg
Den laktosfria & allergivänliga bloggen.
Kategori: Mat
Currywurst recept
Kan man inte åka till Tyskland får Tyskland komma till köket? Currywurst är en klassiker vi alltid längtar efter när vi kommer till Tyskland, för…
De 9 mest gillade bilderna från instagram 2021
Låt mig börja dagens väldigt slumpmässiga blogginlägg med att önska dig/er som läser en god fortsättning på det nya året, hoppas att ni hade en…
Recept på min dillstuvade potatis
Recept på min dillstuvade potatis, trots potatisallergi lagar jag då och då potatisrätter. Inte för min egen skull utan för min partners, det här receptet är perfekt för lunchlådor och håller fint i frysen och vid uppvärmning igen.
Mitt recept på Sloppy Joe’s
Igår skulle jag laga min tolkning på Sloppy Joe’s men jag kunde inte hitta receptet på bloggen, så snopet. Som tur var hade jag sparat ner…
Konsten att laga en riktigt god kyckling korma (med lite hjälp)
För snart fyra år sedan besökte jag England för första gången och premiär åt Indiskmat från ett litet lokaltställe i Market Rasen (läs gärna blogginlägget). Jag…
Recept på hoisinnudlar med färs
Det här var inget planerat prova på ett nytt recept till middag, utan ett 5 minuters impulsbeslut som togs efter att några vänner pratade om…
Recept på ett laktosfritt tunnbröd utan jästid
– Åh, skit inget att äta till frukost!!!Jag är nog inte ensam om att upptäcka det när man kommer upp på morgonen, så här kommer…
Recept på laktosfri ”nacho cheese style” dipp
Vi har de senaste dagarna ätit svensk-mexikansk inspirerad mat till middag (självklart anpassade efter mina allergier), ljuvligt goda kycklingenchiladas gratinerade i ugnen så tortillabröden blev lite krispiga och igår lagade vi nacho chips i ugnen med kycklingresterna ovanpå.
Recept på Ris á la Malta cheesecake
Julaftons tomtegröt fick ta en ny skepnad i jul då jag nappade på makens länktips på en cheesecake baserad på Ris à la Malta. Justerade…