Måndag – julafton

Inget julbord är komplett utan en ”brödkorg” hos oss; mina hembakta laktosfria bröd, jul knäckebröd och delikatessknäckebröd från Wasa. Var kul se att bröden gick åt, alltid spännande se vad andra tycker om ens bak & matlagning. Tror brytbrödet  (brytbröds recept länk) var mest uppskattat, till och med min bror åt av det och frågade efter mer!

Julbord hos mamma och pappa består av noga utgallrat utbud; kokta ägg, olika sorters sill, lax, rökt grilljerad skinka, potatisgratäng, Janssons Frestelse, prinskorvar, köttbullar. julost, rödkål, senap, julmust, öl, bröd och smör samt rökt korv (vi är inte så överdrivet glada i julbord i vår familj).

Min julportion (slank ner en påfyllningsportion också), blev ”köpe” köttbullar för mina stackars händer orkade inte med att göra köttbullar, tillsammans med Janssons (som jag gjorde på förmiddagen + potatisgratängen), prinskorvar och provsmakning på bröden var ett måste också. Riktigt gott julknäckebröd och rökta korven var stark men god.

Till sillen och maten slank det ner Prima Julsnaps och till skinkan åts det av den goda Senapen från Kronans Droghandel, bjöd på provsmakning av mina laktosfria julbak..

Och självklart provades även Kronans Droghandels julte; vinterdröm, vintersaga och vintereld. Väldigt aromatiska teer som verkligen luktade jul (luktade riktigt gott) och smakade gott också! Jag kan lova er att ingen gick hem hungrig efter vår julafton..

Tror och hoppas alla var nöjda med sina klappar, julmat och julafton – för det var jag! Tack mamma & pappa, syster & familj, bror och sambo för en fin julafton 🙂