Laktosfri fläskfilé gryta med kokt potatis

Torsdagens gryta räckte gott och väl till fredags middag (och lunchlåda), ännu bättre än dag ett eftersom köttet trillade sönder i såsen och med nermosad potatis i – himmelriket. Inte så fotografiskt men min matlagning är mer rustik och god än vacker..

 In English. Thursday 14/11. The pork casserole from the day before was so big that we had leftovers for the friday also (and a lunch box for the mister). Tasted even better day two, the meet so tender it feel a part in the graving – thats a good thing. Just mash the potatoes in and you got a fork full of food heaven. But it’s not one of those dishes that looks very posh, well my food never looks posh more rustic and tasty..

Translate »