Torsdag
Ljuvligt god ugnskokt lax (kryddad med hel koriander, citronpeppar och salt) serverad med svensk färskpotatis och Lallerstedts hollandaise.
Bakade en laktosfri kärleksmums / snoddas kaka i form av Hello Kitty utan kokos till min sambo, var lite för mycket smet så skar bort lite för att få fram huvudformen bättre. Därav den “fula” kanten, men god blev den (bakverk måste provsmakas)! Receptet finns under helenholmberg.se/mat-recept, där finns alla recept jag någonsin bloggat om 🙂
Dagens meny
Shake till brunch (erhm, sov länge)
Tidig middag ca 170 gram ugnskokt lax med färskpotatis och hollandaise (färdig från Lallerstedt)
Kvällsfika en liten bit kärleksmums + provsmakning av krämen under bakningen (mums..)
Mums va gott och vilken söt kärleksmums:) Har föresten inte hunnit prova Arla glassen än, men ska försöka hinna med det ikväll eller under helgen:) Trevlig helg! Kram Linda
Tack, det passade bra med Hello Kitty formen i formen med halv sats kärleksmums 🙂