logo
  • Bloggen
  • Mina recept
  • Min viktresa
  • Om mig
  • Erfarenheter
  • Kontakta mig

Tag Archives: Klyftpotatis

Torsdag

Posted on 4 januari, 2013

Kotlett med potatisklyftor och laktosfri bearnaisesåsMiddag: Grillad kotlett med potatisklyftor och bearnaisesås

Menu

Frukost
Hönökaka med kokt saltrulle

Lunch
stekt korv och pasta

Middag
Grillad kotlett med potatisklyftor och bearnaisesås

Mellanmål
1 nutrilettbar + ett par bitar mörk choklad

Dryck
cola zero & vatten

Funderingar

Hälsohets? Matmissbrukare? Varför? Hur? Jag känner mig extremt banal/mainstream som ännu en gång trycker på resetknappen när det gäller matvanor, lite som sagan vargen kommer när jag skriver orden och säger det till mig att nu – nu jävlar får det vara nog. Nu ska det bli ordning på torpet igen etc. Tankarna surrar ordentligt och jag vill skriva massa smarta ord här och berätta om hur mycket bättre det kommer bli nu och så vidare. Hur mycket jag lärt mig, mental mognad, att det handlar inte om kroppsfixering eller utseende.

Det handlar ju trots allt inte om något av allt det, det handlar om att min kropp är trasig. Trasig av mediciner, trasig på grund av sjukdom och att jag måste ta bättre hand om mig själv så jag kan orka med allt jag vill. Och att ge upp den kampen om att orka med allt jag vill, det kan jag inte göra då ger jag upp mig själv. Om ni förstår hur jag menar? Om jag har storlek 42 – 46 – 50 är rätt orelevant om jag inte orkar göra saker och leva. Så för min egen skull, börjar vi om igen.

Tar en dag i taget, för jag vet att det tar tid och jag hoppas ni står ut med mig och bloggen även om jag inte släpper bilder på massa mumsiga bakverk. För min januari utmaning till mig själv är att inte baka några onyttigheter samt inte äta något sockergodis, förutom pizzan jag utlovade sambon efter att han inte fick någon på nyårsdagen.. :-)

Dela det här:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Google +1
  • Skriv ut
  • E-post
  • Twitter
Tags: Allergi, Astma, Bearnaise, Eksem, Klyftpotatis, Kotlett, Laktosfri, Motivation | Leave a comment |

Onsdag

Posted on 19 april, 2012

Potatisklyftor, krispiga kycklingbitar och bearnaise

Dagens middag; Potatisklyftor, krispiga kycklingbitar och bearnaise

Dagens lunch: tärnat äpple

Dagens frukost: Chokladshake & massor av vatten

Onyttigheter: några bitar lakrits, provsmakade ett ballerina marängswiss och 2 bitar merci mandel choklad

Det är svårt med balansgången när sambon är hemma två dagar i rad för han är det ”helg” nu, blir som det blir men försöker sköta mig med små undantag (pratar max 1 hg godis totalt :-)

Ingen träning idag, min högra fot har bråkat ett par dagar nu, men det släpper snart hoppas jag. Allergin & pollen är äntligen under kontroll, så är ganska nöjd över dagsläget. Kunde gärna få vara mer sol, men det snöar åtminstone inte!

Dela det här:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Google +1
  • Skriv ut
  • E-post
  • Twitter
Tags: Äpple, Bearnaise, Dagens middag, Klyftpotatis, Kycklingbitar, Lakrits | 1 Comment |

Onsdag

Posted on 22 mars, 2012

Är inte riktigt ikapp med veckan..

Sambons middag; stekt ägg, hamburgare på stekt surdegsbröd

Sambons middag; stekt ägg, hamburgare på stekt surdegsbröd

Min middag, hamburgare med klyftpotatis

Sambon serverade mig hamburgare med klyftpotatis (alla fick inte plats i magen)..

Drack nutrilett hunger controll shake till frukost & drack mina 2,5 liter vatten, ni kan inte ana hur många toalettbesök den kombinationen ger en! Slank ner någon surdegsmacka med kotlett på också :-)

Dela det här:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Google +1
  • Skriv ut
  • E-post
  • Twitter
Tags: Ägg, Dagens middag, Hamburgare, Klyftpotatis, Måltidsersättning, Nutrilett, Sambo, Surdegsbröd | Leave a comment |

Lördag

Posted on 25 september, 2011

Frukosthjärtan med äpple kanel smak och laktosfri mellanmjölkFrukost: Frukosthjärtan med äpple kanel smak och laktosfri mellanmjölk

Dagens lunch: Happy Meal på McDonalds med äppelbitar till efterrätt

Dagens lunch: Happy Meal (cheeseburgare & pommes) på McDonalds med äppelbitar till efterrätt
Besviken att jag inte fick en smurf, förvånades över hur mätt jag blev av ett Happy Meal.

Kycklingklubbor lagade med Knorr Bag of Taste bbq

Kycklingklubbor lagade med Knorr Bag of Taste bbq

Dagens middag: kycklingklubbor med klyftpotatis och sås

Dagens middag: kycklingklubbor med klyftpotatis och sås

Kycklingklubborna lagade i ugnen med Knorr bag of taste bbq, potatisen stekt på stekjärnet och såsen är gjord på skyn från kycklingklubborna. Redde skynd med 2 msk idealmjöl, lite buljong, grädde, mölk och smakade av med socker. Väldigt mycket smak i skyn så i efterhand önskar jag att jag inte tagit buljongen samt bara hälften av skyn, blev lite för salt (känslig för saltsmak).

LördagsgodisLördagsgodis + 1 Napoleon bakelse
(1o kick lakritskola + 1 klubba försvann ur högen resten är gömt i ett skåp)

Dela det här:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Google +1
  • Skriv ut
  • E-post
  • Twitter
Tags: Bag of Taste, Dagens middag, Frebaco Frukosthjärtan Äpple & Kanel, Happy Meal, Klyftpotatis, Knorr, Kycklingklubbor, Lördagsgott, Lösgodis, McDonalds, Napoleon Bakelse | 2 Comments |

Lördag

Posted on 2 juli, 2011

 

Dagens middag: Grillad kyckling med potatis klyftor och vitlök-lime sås

Blev ett citygross besök idag med föräldrarna, motion och matshopping  inte dumt. Valde mat som skulle bli lättlagat för sambon för det är/varit tok klibbigt tungt och varmt väder hela eftermiddagen. Sånt väder som man helst inte vill äta eller laga mat men man måste! Lite besviken över kycklingen som var färdiggrillad, den var väldigt torr.. Tur att vitlöks-lime (honung, svartpeppar, salt och Valio laktosfri medelhavsyoghurt ) såsen räddade den och förgyllde potatisklyftorna. Super mums blev helheten!

Dela det här:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Google +1
  • Skriv ut
  • E-post
  • Twitter
Tags: Grillad helkyckling, Helgrillad kyckling, Honung, Klyftpotatis, Kyckling, Laktosfri, Medelhavsyoghurt, Potatisklyftor, Salt, Svartpeppar, Valio, Vitlök, Vitlökssås | Leave a comment |
Nästa sida »

Välkommen

Det här är min blogg om min vardag, skriver oftast om mina passioner i livet, matlagning & baka. Men även kläder, vackra ting, att få skapa och vara kreativ, resor och annat kommer med.

Den handlar också om min kamp mot övervikten, 2008 vägde jag 115 kg till ynka 157 cm, målet är att väga ca 70 kg. Min viktresa är inte spikrak och målet är inte att bli smal utan att må bättre.

För att göra allt lite extra komplicerat så lever jag med "hyper" allergi (födoämne, pälsdjur, pollen, ögon, kontakt & nickel etc), astma, eksem, ljus- ljud och doftkänslig, migrän, laktos-intolerans, genetisk b12 brist och har alltid en adrenalinspruta på mig.

Läs gärna mina recept, min viktresa, om mig, min cv, vikttips och min historia.

Har ni frågor, förfrågningar, erbjudande eller något annat ni vill höra av er om kontakta mig
/ Helen

Mer av mig?

      

Senaste kommentarer

  • Rasmus om Onsdag
  • Helen Holmberg om Söndag
  • Helen Holmberg om Tisdag
  • ZtorZillen om Tisdag
  • mittilivetochjag om Söndag

Inlägg månadsvis

maj 2013
m ti o to f l s
« Apr    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Bloggat om

Arbete, projekt och studier Blandat Dagens middag Favoritblogg Foto Hello Kitty Hälsa Inredning Kläder och skönhet Mat Mitt bröllop Mörarp Nöje Provar Recept Sponsor Tankar & känslor Tävling Vardag Vikt YouTube Önskelista

Vänner

  • Emma & Stampes blogg
  • Fatshionistas.se
  • Magnus (ElementFive)
  • Josefin (Ztorzillen)
  • Tweety26

Jag har min blogg på

Matbloggstoppen Topplista Viktbloggarna Personal Blogs Blogglista.se SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg Viktbloggar - Dietguiden.com Personligt Blogg Topplista bloggar Personligt bloggar bloggar Hälsoblogg Reggad på Commo.se blog links
CyberChimps
Bilder, texter och recept tillhör © Helen Holmberg om inget annat anges.
loading Avbryt
Post was not sent - check your email addresses!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.