Tag Archives: Italiensk mat

Tisdag

Posted on

Playa del Inglés Playa del Inglés Playa del Inglés Playa del Inglés Playa del Inglés

Vår sista riktiga dag beslutade vi (jag, sambo & svärfar) för att vi var tvungna att bada i Atlanten åtminstone EN gång före vi åkte hem. Så vi packade oss in i bilen och åkte till Playa del Inglés och gick ner på stranden, dock var vattnet rätt kallt (tyckte jag som blivit bortskämd med varm pool en vecka) Så jag badade fötterna bara medan herrarna i sällskapet tog ett fullt ut dopp. Gick sedan en promenad och tittade i alla turistbutiker som ligger precis nere vid stranden.

20130326_193346-picsay

Sista kvällen åt vi på Toscana Grill, Italiensk restaurang (vägg i vägg med Golden Bamboo stället). 20130326_202140-picsay

Beställde Focaccia till förrät, fick in en hel tallrik.. Tips, dela förrät med någon när ni äter bröd här ;-)  20130326_204326-picsay 20130326_204332-picsay 20130326_204703-picsay

Beställde blandat grillspett till huvudrätt, fick in en hel ställning för spettet att hänga på.. Inte riktigt vand vid en halv bakad potatis med massor av kött, men var helt okej mat. 20130326_213906-picsay

Pricken över i:et var dock tiramisun, älskar verkligen tiramisu och den gjorde inte mig besviken :-) Sammanfattning – dyrt men gott om än lite nonchalant service från personalen. Inte ett ställe att längta efter, tyvärr.

Tisdag

Posted on

La Trattoria Linetti, den godaste italienska restaurangen i Helsingborg

La Trattoria Linetti, den godaste italienska restaurangen i Helsingborg

Favoritbrödet på linetti

Favoritbrödet på linetti, måste verkligen baka bröd snart igen känner jag!

Förrätt bruschetta, vitlöksbröd med fyra sorters ostar

Som förrätt beställde vi in bruschetta, sambon fick klassiska bruschetta Linetti (grillat vitlöksbröd med parmaskinka, tomater och färsk basilika). Jag fick en version eftersom jag inte tål tomat, en bruschetta med fyra olika sorters ost (parmesan, mozzarella, getost och gorgonzola), så otroligt god. Skulle gladeligen ätit bara dessa till middag.. Muuums! Jag är verkligen helt galen i vitlöksbröd och ost ;-)

Secondi på linetti - Saltinbocca alla Romana, Kalvfilè med vitvin, parmaskinka och färsk salvia

Både min och sambons favoriträtt på linetti är Saltinbocca alla Romana, sagolikt mör kalvfilè med vitvin, parmaskinka och färsk salvia. Luca vet verkligen hur man lagar god mat..

God italiensk Dolci - dessert på La trattoria Linetti med smak av jordgubb, likör och kanel

God italiensk Dolci – dessert på La trattoria Linetti med smak av jordgubb, likör och kanel. Provsmakning åt kocken, så finns inte på menyn än. En liten mini tårta med en sockerkaksliknande kaka med grädde och jordgubbar. Otroligt vacker och god, lite synd på jordgubbarna som jag inte kunde äta :-(

Entrén till La trattoria Linettis mysiga källarlokal

Fönsterplats i mysiga Linetties källarlokal

Behöver jag säga att ”date” kväll med sambon var precis vad jag behövde efter en massa tankar som stökat runt i mitt lilla huvud sista dagarna? Tog en lång promenad nere i Helsingborgs norra hamn efter maten, var en skön kväll om än lite sval. Ni som ännu inte besökt Luca och Linetti tycker jag ska boka in ett bord snarast, måndag till torsdagar bjuds det på en efterrätt om ni hälsar från mig ;-) www.linetti.se 

Lördag

Posted on

Min wordpress app i telefonen har fått spader, oh denna underbara teknik som inte riktigt vill med en ibland! Har tröttnat på instagram också, så byter ut bilderna till trevligare så fort tekniken vill som jag vill. Ni får ha lite översende med mig till på torsdag, har fullt upp närmaste dagarna :-)

Så en liten summering av min fina lördag!

Började kvällen med att ta tåget in till Helsingborg med min sambo och en av hans arbetskamrater, där vi gick skilda vägar – sambo för middag med arbetskamrater på nya stället Pitcher (50 meter från centralstationen i Helsingborg) och jag för att möta upp en gammal vän för middag på La trattoria Linetti (Italiensk restaurang i Helsingborg, ca 500 meter från centralen).

Jag kom fram lite före utsatt tid och köksentrén stod öppen så jag passade på att hälsa på Linettis ägare, underbara människor och så blev det en liten snabb rundtur i köket. Valde ett säkert kort på menyn, eftersom vi hade bio planer efter maten. Ingen höjdare få ont i magen och behöva sitta i en biostol 2½ timme!

 

Nybakat underbart gott bröd till maten bjöds det på Linetti

Till middagen bjöds det på gott nybakat bröd till maten, mumsade med god aptit i mig brödet, nybakade bröd är otroligt gott!  Lite osäker på brödreceptet de använder men kanske kan lura ut det på något sätt ;-)

Saltimbocca alla romana på La trattoria Linetti

Sen kom höjdpunkten in – min Saltimbocca alla romana på La trattoria Linettis vis med potatis. Saltimbocca betyder faktiskt ”Hoppa in i munnen” som tur är gör den inte det, vore lite läskigt. Men försvinnande god är den, saltimbocca är kalvfilé och parmaskinkan som fått koka ihop i vin och olja.. Måste provlaga det här någon gång känner jag.

 

Tiramisu, den godaste desserten jag vet.. Det vid sidan om är mascarpone med kanel och jordgubb med jordgubbssås.

Och som avslutning blev det Tiramisu, inte snällt frestas med att nämna Tiramusi till Sveriges största Tiramisu älskare! Grrrr, så jag kunde ju inte motstå, jag som hade tänkt köpa något gottis till vårt bio besök.. Men men, det är verkligen inget nerköp att äta en riktigt god Italiensk Tiramisu så tror faktiskt det blev bättre så ;-) Vid sidan om Tiramisun skymtas en Italiensk färskost (mascarpone?) pudrad med kanel och lite jordgubbar med jordgubbssås för att bryta av allt det gräddiga. Dessvärre fick jag avstå jordgubbarna (allergi) men det var fullpott ändå. Och jo jag tig minsann en laktostablett, tur dom finns till speciella tillfälle.

image

Efter maten som tog lite längre tid än tänkt, så skyndade vi till bion där vi mötte upp sambo & sambos arbetskamrater. Och så hämtade jag ut de förköpta biljetterna i biomaten, tur de för det var hiskelig kö till biljettkassorna..

Avengers biobiljetter 28 april 2012

Och filmen vi såg – Avengers var riktigt bra, omdömetblir en stark 3 / svag 4,  enligt sambon en stark 4. 140 minuter actionrulle i 3D gick förundransvärt fort, men tror nästan filmen vunnit på att vara i 2D. Hulken är en ny favorit men än ligger Ironman högst på listan,   Robert Downey Jr. är en fantastisk skådespelare!

En guiness på Pitchers i väntan på tåg hem

Efter bion var de flesta av småpojkarna trötta och begav sig hemåt så vi gick till vårt tåg, som vi missade med ett par minuters marginal . Så det blev ett besök på Pitchers där de stora pojkarna tog varsin öl och jag lånade toaletten. 2½ timme film och drack en liter vatten före den börja gjorde sig påmind.. En riktig kanon kväll med toppen mat, film & sällskap!

Pitchers.se/helsingborg

Linetti.se

Onsdag

Posted on

Ännu mer förkyld än igår, så blev nässpray, ögondroppar, panodil och en lång dusch för att bli människa idag och åka in till stan för lite wordpress skola för familjen Linetti. Alltid lika trevligt hälsa på ”nere i källaren” som La Trattoria Linetti ligger i, man skulle kunna tro att en källare skulle kännas klaustrofobisk men faktiskt inte =)

Luca trollade fram varsin assiett med italienska små delikatesser att provsmaka, experiment från köket.. Som alla smakade på tok för gott, men tiramisu är verkligen outstanding något av en stor favorit för mig! Från vänster är det alltså Tiramisu, det vita är ett experiment på bland annat vitchoklad och rabarber (ljuvligt) och till höger är en experiment version på Petit Choux med en italiensk färskost i (tror jag). Mycket hysh hysh kring nya recept ;-) Kan bara säga att det blir helt klart att planera in ett besök i källaren snart igen.. Åhh längtar!

Efter mötet blev det Väla för en inomhus promenad, det är isgator överallt här just nu och är lite less på att trilla. Sprang på en kär bekant och sällskap så blev extra trevligt! Ett varv på köpcentret och enda inköpet blev panodil (glömde ju så klart mina hemma), fick en dundrade huvudvärk och febertopp men gick över med en loka & 2 panodil zapp.

Kan rapportera att nya Loka Hallon Persika inte va någon höjdare, men den slank ner. Tack till Lokas facebooksida (facebook.com/loka) där de delade ut gratiskoder för 50 cl flaskor, kanske gör än? Efter väla blev det besök hos svärfar där vi åt kinamat, sen citygross på vägen hem och avrundade en på tok för lång dag i soffan med Glee. Älskar verkligen Glee, perfekt avrundning på två bra dagar med schemaledig sambo.

Frukost
2 skiva(or) Rasker (4 pp)
1 tsk Laktosfri De Goda bordsbytta (1 pp)
2 skiva(or) Hushåll Mager 17% (1 pp)
3 dl Vatten (0 pp)

Lucas italienska smakprov på delikatesser

Lunch
Linetti fika – Snabbval (10 pp)
3 dl Mineralvatten (0 pp)

Kyckling Satay med jordnöttssås och ris

Middag
100 g Ris kokt (3 pp)
120 g Kycklingfilé (3 pp)
3 msk Sataysås jordnöt (3 pp)
3 dl Mineralvatten (0 pp)

Mellanmål
30 g Indian Popcorn Naturell (3 pp)
10 dl Fun Light Strawberry (0 pp)
1 st Äpple (0 pp)

Använda ProPoints™ värde: 28 av 28