• Buckingham palace i London
    Nöje

    Ny Londonresa inbokad för senare i sommar

    Alltså jag är SÅ glad!!! Det har tagit mig en vecka att smälta nyheten att vi ska ut och resa igen till landet i väst på den stora ön. Vi har pratat sista året om hur vi skulle fira att vi båda fyller 40 år i år. Ja, jag vet. Det är svårt att tro men jo, jag blir ”tant” snart (nästa torsdag). Och varken jag eller mannen är förtjusta i fester och större evenemang, även om det bara är med vänner och familj. Så vi har diskuterat åka till någonstans varmt som Malta eller Mallorca, men så kom maj.. Och värmen kändes inte så lockande efter varmaste och torraste…

  • Mat,  Recept

    Engelska scones

    Efter vår Englandsresa förra året så blev jag förtjust i de engelska scones vi köpte på Tesco, tänk er mandelkubbat möter svenska scones och ni vet på ett ungefär hur de smakade. Och som den experimentslystna amatörbagerskan jag är har gjort lite efterforskningar, kikat på Youtube och hemsidor. Slutligen fastnade jag för ett recept av min brittiska favorit bagare Paul Hollywood (länk), Paul Hollywoods brittiska scones Ca 15 stycken Ingredienser 500 gram vetemjöl special 80 gram smör 80 gram strösocker 5 tsk bakpulver 2 ägg (plus 1 ägg för pensling) 2,5 dl mjölk Hjälpmedel: 5 cm stor ring att skära ut scones med Placera mjöl, smör, socker och bakpulver i…

  • Mat

    När man saknar England..

    När man saknar England och blir sugen på nybakade crumpets är det skönt att man kan baka dom själv. Var så längesedan jag sist gjorde crumpets att jag hade förlagt mina ringar jag fått i present av Andy för x år sedan under min Konmari organisering.  Nu ligger de trygt i kökslådan igen, för crumpets är GOTT även om jag hällde för mycket smet i mina så de jäste över smakade de ljuvligt. Och nu har min bror blivit hooked med så kommer göras många gånger under 2018!  Jag bakade efter ett recept jag översatt från Paul Hollywood  (recept svenska crumpets). Härnäst ska jag prova baka engelska scones, de är…

  • Foto,  Mat,  Nöje

    Fredag med saltstänk i håret och sand under fotsulorna

    Fredagmorgon i England vaknade jag upp efter att ha sovit oväntat gott, det var rätt skönt att ha en stor bred säng att bre ut sig igen. Så tack Andy för att du lånade ut din egen säng åt oss! Vi sov med öppna fönster och trots tågoljud och trafik så sov jag riktigt gott. Men tyvärr vaknade jag upp ännu hängigare, fullt utslagna munsår på både under- och överläpp samt riktigt ont i halsen. Men trots halsont fick jag i mig TVÅ gigantiska crumpets, Så gott även om de inte var riktigt lika goda som hembakade, men det riktigt goda för att vara ”köpe”. Efter ett decenium nästan av…

  • Foto,  London,  Mat,  Nöje

    Torsdagen, vår sista dag i London och mitt första möte med vänstertrafik

    I det här pampiga huset ligger Storbritanniens finansministerium.  Början av Westminsterbron, tittar ni noga ser ni stora svarta ”block” som står på bron för att stoppa motorfordon från att köra på gångbanan. Dessa fanns det utsatt överallt i ”turistiga” promenadområde och har kommit upp efter terrordådet.  Närbild på Westminsterbron. Westminsterpalatsets där Storbritanniens parlament håller till. Tornet på Westminsterpalatsets som i folkmun kallas Big Ben (Big Ben är egentligen klockan i tornet) var dessvärre intäkt i byggnadsställningar.  Vår sista Londondag blev inte riktigt som vi tänkt, jag mådde inte helt hundra så vi tog en extra timme sovmorgon istället för att vara trötta och eländiga hela dagen. Så vi bytte bort…

  • Buckingham palace i London
    Kläder och skönhet,  London,  Mat,  Nöje

    Tisdag på Legostore och i Chinatown med lite mumier på slutet

    En härlig sovmorgon på andra dagen av vårt Londonbesök, vaknade av mig själv sju på morgonen (åtta svensk tid, om någon undrar). Var skönt börja dagen med en lång dusch under takduschen (sån har hamnat på behöver listan till framtida hem), så underbart skönt med hotell också slipper tänka på att där ska finnas vatten till maken med.. Och självklart var jag bara tvungen att inviga mina Primarkinköpta Harry Potter sockar, för er som undrar så blev det de gröna Slytherin för att matcha min klänning (länk) för dagen. Vid nio gjorde vi vår brittiska vän Andy sällskap vid frukosten på hotellet, vi hade tänkt gå ut och äta frukostar…

  • St James Park tunnlbanestation i London
    Foto,  London,  Mat,  Nöje

    En måndag med sikte på England och London

    Min, vår måndag började helt galet tidigt förra måndagen. Redan vid två på morgonen gick jag upp, då hade jag hunnit sova 4 timmar eller så. Och 4.20 var det avfärd för vår buss till Köpenhamnsflygplats. Var vackert se solen gå upp över öresund när vi åkte över bron även om just buss inte var någon höjdare som transportmedel. Jag borde veta bättre, men det verkade så smidigt med något som gick direkt till flygplatsen. Vårt plan avgick så klart så långt ifrån allt som fanns på Kastrup, så vi fick stressa igenom flygplatsen för att hitta till vår gate där vi fick vänta en mindre evighet för planet var…

  • Kläder och skönhet,  Tankar & känslor

    Sommardrömmar till min sommargarderob

    Detta är en annons för Zalando och innehåller annonslänkar.  Summercravings Har lovat mig själv att inte handla kläder före London/Englandresan.. Det känns så svårt när man hittar massa fint på nätet och i butik, men det är inte sant för det är helt hopplöst att gå in i en affär och shoppa loss om man är större än 44/46 i klädstorlek. Däremot är nätshopping helt underbart, mina favoritmärke finns dessutom som fysiska butiker i England så jag får väl bita ihop och hoppas det finns massa kul när jag väl kommer dit! På söndag är det bara 50 dagar till vi reser och nej, vi har inga ändrade resplaner i…

  • Hälsa,  London,  Mat

    Funderar på karriärsbyte och min torsdag

    Torsdag fick bli vilodag efter onsdagnatten nässelfeber behövdes det. Vi pratade om vår London/ Englandresa och mätte väskor för att hitta två som inte blir för stora. Ryan air är ganska kinkiga med sina regler så bäst vara noggranna med alla detaljer. Köpte våra tågbiljetter från London till vår vän Andy, eller 3/4 av vägen för de andra biljetterna släpps inte förrän om tre veckor. Precis som i Sverige blir tågbiljetter billigare ju tidigare man är ute.  Så jag har lyckats köpa alla våra tågbiljetter under resan till lägsta pris. Nöjd med mig själv. Första gången jag leker researrangör utanför Sverige, älskar det och undrar om jag borde byta yrke? …