• Mat,  Nöje

    Biokväll i Landskrona med maken

    Det är så skönt att maken har nya arbetstider, vissa dagar slutar han redan fyra och då hinner man göra saker tillsammans efteråt. Som ikväll när vi åkte till Landskrona för att gå på bio. Jag är om ni inte märkt det vid det här laget gift med en tvättäkta superhjältenörd.. Så den här gången gick vi och såg Deadpool 2, på Biograf Maxim i Landskrona igen. Älskar verkligen hur charmig biografen är där, plus jag har börjat upptäckt hur mysigt Landskrona är som stad. Jag har själv aldrig bott i Landskrona, men mina föråldrar och syskon har före min tid. Så det är kanske inte så konstigt att jag…

  • Kolgrillat grillspjut (griskött) med färskpotatis och sallad - Helen J Holmberg matblogg
    Mat

    Torsdagsgrillning med familjen

    I torsdags var det lite av en familjedag hos mamma & pappa, maken var ledig, syster var ledig, 2 av 3 bröder lediga. Och bäst av allt, vi var på samma plats! Älskar när det händer och det fina vädret lockade fram grillmästaren i maken. Så han och min bror skötte grillen, medan jag och mamma fixade resten av maten (inte potatisen för den skalade pappa så klart). Det är skönt att han är lite piggare, om än inte helt hundra procent sig själv än. På grillen åkte grillspjut (marinerade långa ytterfilébitar), kebabspett (kryddad färs) och vegetariska filér jag la in en blandning av olja och grillkrydda för att ge…

  • Kulglass i Domsten hamn
    Foto,  Mat

    Årets första kulglass åts i Domsten

    I söndags (6 maj) var det helt sagolikt väder, så vi satte oss i bilen och ett av ställena vi hamnade på var hamnen i Domsten. Jag har bara besökt Domstenshamn en gång tidigare i mitt liv och det var för 13 år sedan. Tror det var på begravningsfikat efter makens mormor, då var det början på året, mörkt och fokusen låg inte riktigt på var vi var.  råkigt väder så jag fick ett bättre intryck av Domsten. Jag har alltid varit förtjust i tanken på att bo vid havet, havet som utsikt från sovrum och arbetsrum. Kanske inte hade fått mycket gjort, men ack så stimulerande för själen och…

  • Lagade fiskpinnar och dillkokt färskpotatis till middag - Helen J Holmbergs matblogg
    Fisk,  Foto,  Mat,  Nöje

    Ledig måndag med maken som sällskap

    I måndags (7 maj 2018) hade vi en tredje ledig dag tillsammans (sista långhelgen ihop på länge nu). Utöver ett kort frisörbesök på Skills i Bjuv (länk), hos duktiga nästkusinen hade vi inga planer för dagen. Vädret var så skönt, så vi tänkte göra en improviserad utflykt någonstans. Lite nyfikna på Söderåsen och naturreservatet, har inte varit och gått alls i de trakterna sedan jag var liten. Om jag inte minns helt fel.. Dock stökade mina ögonlock på grund av ögonallergireaktion på pollen, vilket inte var så konstigt då vi var ute på äventyr hela dagen före. Så hallväggs dit gav jag upp för jag hade så ont, solljuset gjorde det…

  • Mat,  Provar

    Provat ICA’s nya färska pizzor

    I vår har jag åkt på 2 rejäla förkylningar som helt golvat mig, några maginfluenser. Det har inte blivit så skoj matlagning alltid, inte provat några nya matlagningsrecept. Utan det har mest varit matlagning för att ha något att äta, så när min bror & mamma tipsade om ICA’s färska pizzor.. Så tänkte jag varför inte, hur illa kan det vara? Så jag köpte en av nyfikenhet en kväll när vi hade lite plockmat, tog minsta storleken som är på 158 gram. Jag är ganska tråkig när det gäller pizzafyllningar och det fanns inget stort utbud att välja från heller så det gjorde valet enkelt. Det blev en klassisk vesuvio…

  • Smakbox April 2018 - tema Vårtecken
    Boxar,  Mat,  Provar

    Unboxingvideo och åsikter om Smakbox Vårtecken (aprilbox 2018)

    Pressutskick från Smakbox.se Smakbox I samarbete med Smakbox. Besök gärna mina bloggar helenholmberg.se & kupongjakt.nu Ps. Alltid 15% rabatt på första boxen med koden HELENHOLMBERG ❤ Tack för att ni kikar! Jag hade glömt att lägga upp det här inlägget, pinsamt men så här blir det ibland. Speciellt när jag glömmer anteckna det i min Bullet Journal.. Så i mitten på april hämtade vi upp Smakbox april, tema Vårtecken. Självklart filmade jag medan jag packade upp och som ni kan höra var jag superförkyld. Hoppas det går att höra ändå vad jag säger. Årets bästa box från Smakbox hittills, sedan jag hämtade upp boxen har jag/vi hunnit prova en hel…

  • Smartson testpilot för Dr.Oetker Sweet deli efterätter
    Mat,  Provar

    Provsmakat Dr. Oetkers nya produktserie My Sweet Deli

    Av snälla Sarah (länk) fick jag en kupong från Smartson, hon kunde inte hitta Dr. Oetkers nya produktserie My Sweet Deli där hon bor. Så när vi besökte ICA kikade maken i frysdisken på de olika som finns att välja på, Strawberry Cheesecake & Apple Cake.  Jag är inte en person som vanligtvis äter cheesecake eller äpplekaka frivilligt, ogillar hela frukt & bär i kakor (enda undantag är ananas). Så efter en del funderande valde maken jordgubbs cheesecaken, då han är väldigt förtjust i den som serveras på IKEA. Maken var väldigt nyfiken så vi lät cheesecaken stå framme i rumstemperatur när vi kom hem från vår mathandlingsrunda. Enligt instruktionerna ska…

  • Biograf Maxim i Landskrona
    Mat,  Nöje

    Datenight med superhjältar och maken

    I lördags hade vi, jag & maken en välbehövlig kväll hemifrån där mobiltelefonerna stannade i fickan. Förutom när jag tog ett par fotografier till instagram/bloggen och när jag kikade på klockan när vi skyndade till biografen. Vi valde att gå på Biograf Maxim i Landskrona, de har VIP-platser som är så otroligt bekväma att det känns nästan som att sitta hemma och se på film. Jag/Vi hade dock missat att vi var i Landskrona på lördagen av ”valborgshelgen”, så det var parkeringen vi brukar ställa oss på var fylld med tivoli! Så vi fick leta runt lite innan vi hittade parkeringsplats på någon sidogata nära , som tur var hade…

  • Mat,  Recept

    Pastasallad med kyckling och bea-dressing

    Min första pastasallad med kyckling & bacon, jag har länge funderat på att prova laga/göra en pastasallad men alltid låtit bli. Varför? För majoriteten av alla recept jag sett innehåller olivolja, oliver, feta ost, soltorkade tomater osv. Men så hittade jag det här receptet (länk) som fick mig att våga prova. Och vet ni vad, jag älskade det självklart har jag några ändringar jag vill göra till nästa gång men ni får recept på versionen jag lagade första gången. Ser framemot att slänga ihop en pastasallad och ha i kylen redo för en picknick i vår och sommar med maken. Vi behöver hitta på mer saker utanför hemmet, om nu…