Middag i kvälls solen #middag #dagensmiddag #laktosfri #pannkakor

Laktosfria pannkakor med köttfärsröra och ost

I går kväll lagades det middag för en, för ovanlighetens skull. Fick bli super tunna laktosfria pannkakor med köttfärsröra och ost i. Mumsigt! Älskar verkligen mitt Tefal pannkaksjärn, lyckas få ut fyra 1-2 mm tjocka pannkakor på en liten smet (1 ägg, 2 dl mjölk & 1 dl möl + en gnutta salt).

Perfekt middag att avnjuta i solskenet, solen verkar ha hittat ut igen från molnen efter att ha gömt sig ett par veckor. Nu får den gärna stanna över hela helgen.

 
Följ gärna och dela bloggen: