Förra helgen.. #helg #pool #intex #sommar #grilla #högrev #hembakat #matnörd

Det har hänt något väldigt skoj veckan som gått, jag har vunnit en tävling och min hjärna har varit lite kaos. Addera träningsvärk, trött, mensvärk & kaos på hjärnkontoret på grund av vinsten så kanske ni kan förstå att jag inte lyckats få ner något på pränt. Lovar berätta mer om tävlingen sen! 😀

Förra helgen städade världens snällaste pappa ur vår pool, sedan påbörjades projektet fylla den.. Jag är verkligen bortskämd med att ha snällaste föräldrarna i världen.

Redan kvällen före vi skulle grilla så satte jag hamburgerbröds deg på jäsning, lång jäsning med mindre jäst brukar ge godare smak (tips). Plus man sparar de momentet under dagens lopp, lätt att man glömmer. Receptet hittar du på mina recept sidan.

Nygräddade bröden, de får den fina färgen av att man penslar de med ägg (vilket man kan så klart skippa om man vill).

Till bröden gjorde jag hamburgare på mald högrev, hälften är kryddade med bara salt & peppar (klassikern) och hälften har jag ”pimpat” med finklippt bacon och den hemkokta bbq såsen. Baconen som skulle vara till trädde jag på två grillspett x2 för att de skulle ligga någorlunda plant. Väldigt uppskattad middag hos bror & föräldrar, grillad av maken 🙂