Torsdag och mozzarella pizzor #torsdag #pizza #hembakt #hawaii #laktosfri #mozzarella

wpid-20150409_191527-picsay.jpg

Vart sugen på pizza i torsdags, vår lokala favorit pizzeria har tyvärr stängt tills vidare i jakt på ej fuktskadade lokaler (mutter). Så det fick bli improviserad pizza hemma, degen är en version på sconesdeg (länk till snabb pizzadeg).

Tomatsåsen är passerade tomater jag kryddade upp med oregano, svartpeppar och lök. Sedan blandning på prästost och mozzarella ost (märket zeta har laktosfri!), sist kokt skinka och ananas. Blev två plåtar så maken fick rejäl lunch dagen därpå 😉

 
Följ gärna och dela bloggen: