Busenkelt recept via svägerskan Lotta, annorlunda och väldigt mäktigt så ätes i små petita portioner med mycket bär och frukt till. Hade lite svårt att bli av med den syrliga eftersmaken, annars god.

Syrlig chokladmousse

Ingredienser för 2-3 portioner

100 gram mjölkchoklad (max 70% choklad)
1 dl gräddfil

Gör så här

Smält chokladen och rör ner gräddfilen, blanda väl och kyl tills moussen är fast.

 

In English. A really simple to do recipe for mousse, got it from my sister in law this saturday. It’s a very different and sour chocolate mousse and works best with fruits & berries. Not really my cup of tea since I’m not a huge fan of sour.

Sour chocolate mousse

Ingredients for 2-3 portions

100 grams of milk chocolate (avoid darker then 70%)
1 dl of sour cream

How to

Melt the chocolate carefully, stir the sour cream in it. Mix it together well and put in portion glasses and fridge until they are solid.