Måndag

Rostad färskpotatis med stekt ytterfilé och whiskeysås

Rostad färskpotatis med stekt ytterfilé och whiskeysås

Väldigt god måndagsmiddag grilljärns grillad ytterfilé glazead med Uncle Charles Maui-licious marinad, serverad med rostad färskpotatis och Jack Daniels pimpad whiskeysås. Eftersom dagen varit godis, kak, bröd & läskfri kändes det som en liten tröst med riktigt god middag. Plus att kyl & frys inte erbjöd så mycket skoj och jag hade inte energi att gå till Ica. Skönt få vara hemma och reboot systemet ifred, alltså kroppssystemet. Det är slut på ”sötebrödsdagarna” nu och dags för lite mer inrutade rutiner, semestern är slut och det är skönt med vanor att ta upp igen. Fast första dagarna är det mindre skoj..

Som man bäddar får man ligga sägs det och det är ju bara en övergångsfas, har jag kunnat tidigare så kan jag den här gången med. Dags att påminna mig själv om mina tidigare 10 steg för att må bättre;

Mina 10 grundsteg:

  1. Byt ut all läsk mot light läsk (tro det eller inte men man blir beroende av kicken läsk ger en!)
  2. När du är redo byt ut light läsken mot vatten, lyxa till det med bubbelvatten om du tycker vatten är svårt dricka naturellt. Använd light läsk endast som ”lyx” vara.
  3. Byt ut alla vanliga light produkter du har hemma mot ordinarie alternativ, kroppen mår inte bra av light produkter. Använd mindre mängd istället!
  4. Uteslut bröd, det finns bättre alternativ för frukost och mellanmål. Bröd är för mig lyxvara som jag ”unnar” mig ibland bara.
  5. Små hungrig? Ät frukt, det stillar socker begäret och håller dig mätt till nästa måltid.
  6. Glöm aldrig frukost!! Själv hatar jag frukost så jag byter ut frukost mot måltidsersättningar, fungerar kanon bra. Du får igång kroppen samt dess förbränning och mår bättre.
  7. Drick mycket vatten, 2 liter per dag är att rekomendera. Kroppen behöver sköljas igenom när man försöker gå ner i vikt, men även annars.
  8. Kakor, godis, chips, pizza etc hålls ner till en dag – för mig är det lördagar. Dock kan man inte trycka några löjliga mängder, men det säger väl sig själv?
  9. När du är redo dra ner på potatis, ris, pasta till middagarna och fyll ut med grönsaker.
  10. Sätt delmål och belöna dig själv när du varit duktig!

In english: Vacation is over for this summer, so is the bad habits 🙂 Hopefully! For dinner I went all out, not extremly healthy but oh so yummie. The freezer and fridge was a bit empty so I made the best out of it, without having to leave the house. Made glazed pork with oven roasted potatoes and Jack Daniel whiskey graving, heavenly good!

So – a very shor version to my readers & myself on my 10 steps to healthier eating (I’m honestly to lazy to do a proper translation, sorry!);

  1. Exchange all soda for light soda, if you hate the taste go straight for water.
  2. When your ready, exchange as much as possible of your diet soda consumtion for water. If it’s hard to drink plain water get some nice bubblewater you like.
  3. Replace all diet products at home, they contain just a bulk of shit and it’s better to eat little of the real deal then subjects your body can’t break down.
  4. Try avoid bread, there’s so many other good options for breakfast and in-between meals snacks. For me bread is a luxery to be consumed only at special occasions.
  5. Tiny bit hungry? Eat a fruit, it helps with the bloodsugar level and keeps you full untill next meal.
  6. Never forget breakfast!! I really hate breakfast, so I usually replace it with a low calory drink or bar just to get the body started. Also makes you less cranky.
  7. Drink lots of water, 2 liters per day is good when your trying to loose weight.
  8. Cookies, candy, snacks, chips, pizza etc is only for one day – I picked saturdays as my snackday. Just remember, just cause it’s saturday don’t mean you can eat kilos of it.
  9. When you feel ready, cut down on potatoes, rice and pasta for dinners and replace/fill up the place with vegetables.
  10. Give your self rewards when you reach goals you put up, many small goals are better then big ones you’ll never reach.

 

 
Följ gärna och dela bloggen: