Tisdagsmiddag

Laktosfria hasselbackspotatis

Det var ett par år sedan jag gjorde Hasselbackspotatis (receptlänk), suktat efter dem sedan min vän Ulf lagade dom till nyår och postade en inbjudande bild på facebook. Så när jag inte riktigt kunde komma på vad vi skulle ha till kasslern smög tanken sig in på hasselbackspotatisar, lite omständigt men gott!

Hasselbackspotatis, kassler och whiskeysås

Tisdagsmiddag; brynt kassler med hasselbackspotatis, en skvätt whiskeysås – försvinnande gott.

Firade att jag inte ätit något sockergodis, inga kakor, ingen glass på en hel vecka – bara det choklad & popcornen har slunkit ner. Hurra för mig 🙂

Frukost
4 skivor raskens + smör

Lunch 
1 Måltidsbar + en dl flingor

Middag
5 hasselbackspotatisar (för det var så sjukt gott), några kasslerskivor och en skvätt whiskeysås

Mellanmål
Äpple

Drycker
Vatten & Cola Zero

 
Följ gärna och dela bloggen: