Fått originalreceptet av mamma, nu ska det bara provbakas men det får nog bli när jag bakar lakritsmakroner till helgen (blir gulor över när jag bakar maräng).

Kaksmet
3 ägg alt 6 ägg gulor
3 dl socker
1 dl kokande vatten2
3 dl vetemjöl
tsk bakpulver

Fyllning
125 g smör
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker

Garnering
Florsocker

Vispa ihop ägg och socker, tillsätt det kokande vattnet och rör om.  Blanda bakpulver med mjölet och rör ner det. Häll smeten i 2 l rund form, baka mitt i ugnen(?) 40 minuter på 200 grader. Ta ut kakan och låt den svalna.

Koka smöret och mjölken häftigt ca 2 minuter. Ta kastrullen av värmen och vispa ner vanilinsockret. Dränk in båda bottnarna och lägg ihop vanilj mot vanilj. Sikta över florsocker.