Fläskkotletter i ugn

Lite osäker på soyan som har kolhydrat värde på över 5 gram/100 gram men det slås ju ut på så mycket annat så bör vara okej om man inte är strikt lchf ätare.. Skulle nog passa bra med en fläskfilé/ytterfilé också, på 90 minuter hinner det mesta bli klart i ugnen i köttväg 😉 Var sambon som överaskade med detta recept till middag idag, på en skala från 1 till 10 får detta en stark 6a av mig.

Fläskkotletter i ugn

Ingredienser 4 portioner
4 st fläskkotletter
3 dl grädde
2 dl creame fraiche, kokbar
1 tsk sambal oelek
0,5 dl soya mrs cheng
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 st äpple

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175ºC. Lägg de råa fläskkotletterna i en ugnssäker form.
2. Blanda alla ingredienser i ett liters mått. Äpplet skalar du och finriver ner i blandningen. Vispa runt så allt blandar sej.
3. Häll blandningen över fläskkotletterna. Grädda i ugnen ca. 1,5 timme.
4. Servera med lämpligt lchf/lchq tillbehör eller kokt potatis/ris och sallad.

Receptkälla

 
Följ gärna och dela bloggen: