Onsdag

Varit hos svärfar ikväll och blivit bjudna på mat, eller ja Mattias har.. Jag kinkade ur och åt pizza!
Ögat känns bättre och bättre nu, bara önskar eksemen och tröttheten ville ge med sig också.

Bilder från maten idag.

Dagens middag för allergikern i sällskapet, Vesuvio pizza från restaurang Prego i Viken

Där kom även efterrätten ifrån, mumsigTiramisu (min är faktiskt bättre, mer amaretto i).

Svärfar hade lagat toast med färsk svamp och rökt fläsk som gratinerades i ugnen till sig och Mattias.

Jag hjälpte till att laga den gratinerade pasta gorgonzolan, som jag tyvärr inte tål 🙁

Kokt färsk pasta gratinerad i ugnen med gorgonzola såsen. Såsen är baserad på creme fraiche och grädde, samt ädel ost och vanlig riven ost, skinka, purjolök och kryddad med muskotnöt. In i ugnen till allt smält ihopa och fått lite fin färg.

Följ gärna och dela bloggen:

1 reaktion på ”Onsdag

  1. Hej Helen!

    Jag trillade in här via topplistor eller vad det heter. Vilken fin blogg du har. Precis som du är jag inne i en viktresa. – 30 kg om jag räknar med gravidkilona, annars är det – 20 kg. 9 kvar och sedan är jag i mål. Vad duktigt du kämpar på. Bra jobbat!

Kommentarer inaktiverade.