Stinas bruna köttfärssås

Den bruna köttfärssåsen min mamma alltid har lagat, en klassiker som fungerar till de flesta känsliga små smaklökar!

Ingredienser
400 g mald färs
0,5 krm kryddpeppar
0,5 krm vitpeppar
0,5 krm ingefära
0,5 tsk salt
0,5 tsk socker
2 msk ideal mjöl
1 knorr köttbuljong
3 dl mjölk
soja (colorit!)

Gör så här
1. Först bryn köttet i lite margarin / olja / smör
2. Tillsätt kryddorna, mjölet och 1 buljongtärning.
3. Tillsätt sedan mjölken och låt allt koka upp i 2-3 minuter.
4. Smaka av, tillsätt ev mer kryddor ( se ingrediens listan)
5. Färgsätt med soja till såsen har en aptitlig brun färg.

Följ gärna och dela bloggen: