Onsdag – Korv stroganoff

Har alltid varit en stor motståndare till korv och korv stroganoff har det inte ens varit tal om att smaka ännu mindre laga!

Men någon gång måste man ju faktiskt skapa sig en åsikt, baserad på erfarenheter.. Börjar bli för gammal för att hålla fast i alla åsikter man hade som liten, smaklökarna ändras en hel del när man blir äldre. Så nu har jag testlagat och testsmakat, pinsamt att behöva säga att det var faktiskt riktigt gott!!!

Gissa om sambon kommer säga ”vad var det jag sa..”, det får jag väl bjuda på. Igen. Får se hur magen reagerar på tomatpurén om man kan våga laga det igen 😉

Recept för 4 potioner
500 g falukorv, i strimlor
1 gul lök
margarin
2 msk tomatpuré
2 dl grädde
salt
peppar ( vit- svart och cayenne)

Dra skinnet av falukorven och skär den i 1/2 cm tjocka strimlor. Skala och hacka löken. Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Bryn korv och lök. Tillsätt tomatpurén och rör om. Späd med grädde. Smaksätt med salt och peppar.
Koka ett par minuter.

 
Följ gärna och dela bloggen: