Kör lite wii bowling före esc2013 börjar med storebror. Väldigt roligt, lyckas få in strikes äntligen 
Torsdag
Ganska ointressant matdag, frukost & lunch måltidsersättningar från Nutrilett. Middag blev värmda pizzabullar med köttfärsfyllning (utan tomatsås till mig) och gurkstavar.
Slank ner en liten sked lakritsglass också, mums…. Så jäkla gott!
Äntligen fredag
Började dagen med ett ”studiebesök” på skjutbanan i Helsingborg, mycket smällande blev det..
Onsdag
Frukost och lunch nutrilett lcd/måltidsersättnings shake. Till middag kruksallad (kallas det så?) och gurka, samt en väldigt god portion köttfärssås och spagetti.
Börjar bli trött på att inte känna mig ”frisk” men tror förkylningen är min pollenallergi som tagit över efter den riktiga förkylningen. Känner mig trött, ofokuserad och har problem med snuva, heshet, kliande hals, huvudvärk, nästäppa, trötta ögon och eksem. Tur solen och värmen gör en på gott humör!
Pizzabullar
Pizzabullar
Perfekta mellanmål och perfekt sätt att ta slut på rester i kylen! Blir lika goda även efter frysning 
Pizzadegrecept
http://www.helenholmberg.se/2010/02/pizzadeg/
Pizzasås
http://www.helenholmberg.se/2013/01/pizzasas/ orkar man inte göra egen fuska med ketchup, svartpeppar och oregano eller köp färdig.
Fyllningsförslag 1
Jag gjorde köttfärsröra enligt eget recept, tänk på att minska vätskan till 1 dl mjölk! http://www.helenholmberg.se/2010/04/stinas-bruna-kottfarssas/
Fyllningsförslag 2
Salami skivor
Gör så här
Dela degen i fyra delar efter jäsningen, kavla ut degen tunt till en avlång platta precis som om du tänkte göra vanliga kanelbullar.
Det finns många ”skolor” när det gäller pizzabullar, vissa vill ha fyllningen precis som när man bakar bullar medan jag valde att lägga all i en lång rand på degen. Först grunda med tomatsåsen, sedan lägg salamiskivor (köttfärsröra eller annat pålägg du gillar) och ost stavar. Vik försiktigt ihop till rulle (tänk på att få skarven undertill) och skär sedan snittar på 4-5 cm bredd.
Lägg på bakplåtspapper eller i bullformar. Låt de vila ca en kvart före du sätter in dom i ugnen, slå på ugnen på 200 grader. Ställ in en plåt i taget mitt i ugnen ca 10 minuter, det går ganska fort så håll koll! Låt de svalna lite före du äter, smält ost gör ont.
Och de är lika goda varma som kalla, jag brukar hata kall pizza annars. Smaklig måltid!